Cháo trắng khô cá đù rim – món ngon ký ức tuổi thơ

Cháo trắng, rau đắng và khô cá đù rim mặn ngọt là combo “quốc dân” của bao thế hệ miền Tây.

Khô cá đù xé nhỏ, rim với nước mắm, đường, tiêu và tỏi cho sánh kẹo lại. Vị cá mặn ngọt thấm đều, cắn một miếng là nhớ hoài!

Bí quyết rim ngon:
✅ Lửa nhỏ, đảo đều tay
✅ Cho thêm chút nước dừa nếu thích vị béo thanh

👉 Đặt mua khô cá đù thơm ngon tại Khô Cá Xứ Nam

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

🎣 CÁ DỨA – MÓN NGON KHÓ CƯỠNG CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH! 🍽️

 Anh em đang băn khoăn  cá dứa làm gì ngon  hay  khô cá dứa làm gì ngon ? Vậy thì note ngay 3 công thức “chắc tay” sau đây – vừa dễ làm, vừa ngon đậm vị miền Tây: ✅  Cá dứa kho tộ  – Thịt cá mềm béo, thơm mùi tiêu và nước màu keo sánh, ăn với cơm trắng thì “hết nồi lúc nào không hay” ✅  Canh chua cá dứa  – Chua dịu từ me, thanh ngọt từ thịt cá, thơm lừng mùi rau ngổ, đúng chuẩn  cá dứa nấu món gì ngon ✅  Khô cá dứa chiên mắm tỏi ớt  – Da giòn, thịt ngọt, sốt sệt đậm đà, bắt vị từng miếng 🎯 Nếu anh em còn đang tìm ý tưởng  cá dứa nấu gì ngon , thì đây là “must try” cho những ngày bếp đơn giản nhưng vẫn phải chất lượng! 🛒  ĐẶT NGAY CÁ DỨA TƯƠI – KHÔ CÁ DỨA LOẠI 1 📦 Giao nhanh – Đóng gói sạch – Chuẩn vị miền Tây 💬 Inbox liền tay để được tư vấn món ngon và nhận ưu đãi cực chất! Khô cá dứa Cần Giờ vàng óng, dai ngon, ngọt tự nhiên 1kg  
Đọc thêm

Khô Cá Dứa – "Nữ Hoàng" Miền Tây, Ăn Là Ghiền Tới Già!

Hình ảnh
Trời đất quỷ thần ơi, nhắc tới khô cá dứa là tui muốn chạy ù về miền Tây liền nè bà con ơi! 🤤 Thiệt tình, cái món này được mệnh danh là "nữ hoàng" của mấy loại khô là đúng rồi đó, ăn một miếng là nhớ hoài cái hương vị đặc trưng, béo ngậy mà không hề tanh chút nào. Mấy con cá dứa tươi rói, mập ú được chọn lựa kĩ càng, làm sạch sẽ rồi đem phơi thiệt tự nhiên dưới nắng vàng ươm của quê mình. Nhờ vậy mà từng thớ thịt cá nó giữ được trọn cái vị ngọt, cái béo đặc trưng, lại còn dai dai mềm mềm, ngon gì đâu á! Khô cá dứa nhà mình là bao ngon, bao chất lượng, mà lại còn dễ làm nhiều món ngon nữa chớ: Chiên vàng chấm mắm me: Món này là "số dzách" luôn! Chiên lên cái lớp da giòn rụm, thịt cá bên trong thì béo ngậy, chấm miếng mắm me chua chua ngọt ngọt là "bắt cơm" thôi rồi! Gỏi khô cá dứa: Trộn với xoài xanh, dưa leo, rau thơm, thêm chút đậu phộng rang giòn, rưới nước trộn gỏi chua cay là có ngay món gỏi thanh mát, ăn hoài không ngán. Kho thơm, kho riềng: ...
Đọc thêm

Khô Cá Dứa – Vị Ngọt Tự Nhiên, Mềm Mại Khó Cưỡng

Không như nhiều loại khô khác, khô cá dứa không quá mặn mà lại có độ ngọt dịu và mềm, cực kỳ phù hợp với những ai thích món ăn nhẹ bụng. Cá dứa cắt lát to bản, đều tay, tẩm gia vị vừa vặn rồi sấy hoặc phơi đúng chuẩn. Khô cá dứa nướng giấy bạc, ăn cùng cơm nóng hay cuốn bánh tráng đều "bá cháy"! Đây là món ăn được nhiều chị em lựa chọn vì vừa ngon vừa không quá cầu kỳ. 👉 Xem ngay khô cá dứa loại thượng hạng tại Khô Cá Xứ Nam:   Khô cá dứa 1 nắng Cần Giờ vàng óng, dai ngon, ngọt tự nhiên 1kg - Khô Cá Xứ Nam
Đọc thêm