Cách Làm Cá Khô Rim Chua Ngọt – Ngon Mê Mẩn Không Cần Cầu Kỳ
Anh em mê món rim mà sợ cầu kỳ? Thử ngay món cá khô rim chua ngọt dễ làm mà ngon khó cưỡng sau đây!
Nguyên liệu:
– Khô cá (ưu tiên khô cá lóc, khô sặc)
– Đường, nước mắm, tỏi, ớt, giấm
Các bước:
-
Ngâm cá khô qua nước ấm cho mềm rồi chiên sơ vàng.
-
Pha sốt chua ngọt với: 2 muỗng nước mắm + 2 muỗng đường + 1 muỗng giấm + ớt băm.
-
Rim cá với nước sốt, đảo nhẹ tay cho thấm đều, rim đến khi nước sệt là xong.
Thành phẩm: cá giòn ngoài, mềm trong, vị chua ngọt đậm đà, ăn với cơm hay bún đều “hết sảy”.
👉 Khô cá rim ngon là phải chọn cá chuẩn! Đặt ngay khô cá tại Khô Cá Xứ Nam – nơi hội tụ đặc sản miền Tây chính hiệu.
.jpg)
Nhận xét
Đăng nhận xét