Khô cá – Tinh hoa ẩm thực dân dã miền Tây

Từ bữa cơm gia đình đến món quà quê đậm đà hương vị

Khô cá không chỉ là món ăn dân dã mà còn là "chất keo" gắn kết ký ức quê hương. Từ con cá tươi rói được phơi dưới nắng vàng đến từng miếng khô thơm lừng trên bếp than, mỗi bước đều mang theo sự tỉ mỉ và tình cảm của người làm.

Dù là khô cá lóc, khô cá sặc hay khô cá tra, mỗi loại đều có vị ngon riêng, đậm đà và cuốn hút. Ăn với cơm trắng, chấm mắm me hay nhâm nhi với vài ly rượu quê – đều là những trải nghiệm khó quên.

👉 Khám phá các loại khô cá chuẩn vị miền Tây tại: Khô Cá Xứ Nam