Khô cá lóc – Vị ngọt tự nhiên, thơm ngon khó cưỡng

Khô cá lóc từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ. Được làm từ cá lóc tươi, loại cá thịt chắc, ít xương, khô cá lóc mang lại hương vị ngọt thanh tự nhiên, thớ thịt dai dai, đậm đà và thơm ngát.

Khác với các loại cá khô khác, khô cá lóc thường được ướp nhẹ gia vị để giữ lại độ ngọt đặc trưng của thịt cá. Sau khi phơi dưới nắng nhiều ngày, từng miếng khô có màu nâu sậm bóng bẩy, cầm lên thấy chắc tay, khi chiên lên lại càng dậy mùi hấp dẫn.

Gợi ý món ngon với khô cá lóc:

• Khô cá lóc nướng cuốn bánh tráng rau sống

• Cơm trắng ăn kèm cá lóc chiên chấm mắm me

• Rim sả ớt cho bữa cơm chiều thêm ấm cúng

Tại Khô Cá Xứ Nam, khô cá lóc được chế biến từ cá lóc đồng tươi sống, không chất bảo quản, phơi nắng tự nhiên và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

👉 Xem ngay sản phẩm khô cá lóc: Khô cá lóc Đồng Tháp ít mặn, dai thơm nhiều thịt 1kg - Khô Cá Xứ Nam