Khô cá dứa – Thơm ngon từ vùng nước lợ Cần Giờ

Không giống những loại khô từ cá nước ngọt, khô cá dứa (hay còn gọi là cá tra bần) sinh sống ở vùng nước lợ, thịt cá mềm, ít tanh và có vị ngọt béo rất riêng. Nhờ đặc tính đó, khô cá dứa được nhiều người ưa chuộng và xếp vào nhóm "đặc sản cao cấp".

Cá dứa được làm khô theo cách cắt lát mỏng, ướp gia vị vừa miệng, sau đó sấy hoặc phơi nắng tự nhiên. Miếng khô mềm dẻo, màu vàng óng, không quá mặn và khi nướng hoặc chiên lên sẽ dậy mùi cực kỳ hấp dẫn.

Món ăn nổi bật với khô cá dứa:

• Khô cá dứa rim nước dừa

• Chiên giòn ăn kèm cơm nóng

• Cắt lát trộn gỏi dưa leo hoặc xoài sống

Khô cá dứa tại Khô Cá Xứ Nam được chọn từ cá nuôi tự nhiên ở vùng Cần Giờ, đảm bảo thịt cá thơm ngon, đóng gói hút chân không, tiện lợi cho bảo quản và vận chuyển.

👉 Đặt mua khô cá dứa tại: Khô cá dứa 1 nắng Cần Giờ vàng óng, dai ngon, ngọt tự nhiên 1kg - Khô Cá Xứ Nam