Bỏ túi ngay 5 món ngon từ khô cá cho bữa cơm gia đình

 Khô cá không chỉ là món ăn truyền thống của người Việt mà còn là nguyên liệu lý tưởng để chế biến thành nhiều món ngon “hao cơm” cho bữa ăn gia đình. Dưới đây là 5 món ăn hấp dẫn từ khô cá mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà:

1. Khô cá chiên giòn chấm mắm me
Một món ăn cực kỳ đơn giản nhưng khiến ai cũng phải xuýt xoa. Chỉ cần chiên vàng khô cá rồi pha nước mắm me chua ngọt, thêm vài lát ớt là đã có ngay món nhậu “hết sẩy”.

2. Cơm chiên khô cá
Món này đặc biệt thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Khô cá được xé nhỏ, chiên sơ rồi xào cùng cơm trắng, thêm chút hành lá và trứng là đã có bữa ăn vừa ngon vừa tiết kiệm.

3. Gỏi xoài khô cá sặc
Khô cá sặc xé nhỏ, trộn cùng xoài xanh bào sợi, rau răm và nước mắm chua ngọt. Vị mặn của cá quyện với vị chua của xoài tạo nên món khai vị cực kỳ kích thích vị giác.

4. Khô cá rim mặn ngọt
Thêm chút tỏi phi, đường, nước mắm và ớt, bạn đã có một món rim cực kỳ đưa cơm. Vị mặn ngọt vừa ăn, miếng cá dẻo dai là món khoái khẩu của nhiều người.

5. Khô cá nướng cuộn rau sống
Dùng bếp than hoặc lò nướng, nướng khô cá cho đến khi dậy mùi thơm rồi cuộn với rau sống, bún tươi và nước mắm tỏi ớt – đây là món cuốn lý tưởng cho ngày cuối tuần sum họp.

Với mỗi món ăn, một chút sáng tạo và nguyên liệu tươi ngon sẽ làm nên sự khác biệt. Và bí quyết chính là chọn khô cá chất lượng, không chất bảo quản, như những sản phẩm tại Khô Cá Xứ Nam.

👉 Xem thêm sản phẩm khô cá tại: Khô Cá Xứ Nam